Тургор в биологии — это внутреннее давление, создаваемое в клетках растений при заполнении их соком. Это давление способствует поддержанию формы клеток и тканей, обеспечивая прочность и упругость растений, а также их устойчивость к внешним воздействиям.
Тургор зависит от количества воды, находящейся в вакуолях клеток, и играет ключевую роль в физиологии растений, влияя на процессы, такие как рост, фотосинтез и транспорт веществ. При недостатке влаги тургор снижается, что приводит к увяданию растений и снижению их жизнеспособности.
- Тургор — это давление клеточного сока на стенку клетки, основной фактор, определяющий её жесткость и форму.
- Поддерживает структурную целостность растений, особенно в неукоренившихся или гибких тканях.
- Обеспечивает оптимальные условия для фотосинтеза и других жизненных процессов.
- Изменение уровня тургора может свидетельствовать о состоянии растения, например, при недостатке воды оно теряет тургор и вядает.
- Свойство тургора используется в агрономии и ботанике для оценки здоровья растений и их ухода.
Тургор
Когда растительная клетка оказывается в гипотоническом растворе, протопласт начинает увеличиваться, плазматическая мембрана натягивается, создавая давление на клеточную оболочку. Тем не менее, клетка не разрушается, так как ее оболочка обладает достаточной прочностью. В вакуолях растительных клеток часто находятся концентрированные растворы солей, сахаров, органических кислот и аминокислот. Это приводит к постоянному осмотическому поступлению воды в клетки и образованию внутреннего гидростатического давления.
Это давление, действующее на клеточную стенку, придаёт клетке упругость, которую называют тургором. Тургорное давление трактуется как давление, возникающее в клетке в результате процессов осмоса или имбибиции (см. Приложение).
На тургорное давление противодействует механическое давление клеточной оболочки, направленное внутрь клетки, известное как давление клеточной стенки.
Тургор особенно важен для поддержания неодревесневших частей растения. Как было показано в гл. 2, рост растительной клетки в значительной степени определяется поступлением воды, поскольку основное увеличение размера клетки происходит за счет увеличения вакуоли. Гормон ауксин, по-видимому, способствует поступлению воды, ослабляя клеточную оболочку и уменьшая этим ее сопротивление тургорному давлению.
Тургесцентные растительные клетки, как правило, находятся в гипотонической среде. Однако если такую клетку поместить в гипертонический раствор, вода начнёт покидать её осмотическим путём, что приведёт к сжатию вакуоли и протопласта и, в конечном итоге, к отделению плазматической мембраны от клеточной оболочки — плазмолизу (рис. 4-5).
Этот процесс можно обратить, если клетку погрузить в чистую воду. На рис. 4-6 изображены клетки листьев элодеи до и после плазмолиза. Плазматическая мембрана и тонопласт, за исключением некоторых случаев, пропускают лишь воду, в то время как клеточная оболочка допускает как растворённые вещества, так и воду. Утративающие тургор клетки растений могут увядать, из-за чего листья и стебли опускаются.
Тургор в биологии — это состояние давления, которое возникает в растительных клетках благодаря насыщению их влагой. Этот процесс происходит благодаря осмосу, когда вода проникает через клеточную мембрану, что приводит к увеличению объема вакуолей и, соответственно, к повышению давления на клеточную стенку. Тургор играет ключевую роль в поддержании структуры растения, придавая ему упругость и устойчивость, что особенно актуально для травянистых видов, которым необходимо сохранять вертикальное положение.
Отсутствие достаточного количества влаги приводит к снижению тургора, что вызывает увядание растений. В этом состоянии клетки теряют свою форму, и растение становится мягким и вялым. Это явление можно наблюдать, когда растения нуждаются в поливе, и является индикатором их здоровья. Таким образом, поддержание оптимального уровня тургора является важной задачей для садоводов и агрономов, так как он напрямую влияет на продуктивность и развитие растений.
Кроме того, тургор влияет не только на внешние характеристики растения, но и на его физиологические процессы. Например, в условиях высокого тургора происходит активное усвоение питательных веществ, что положительно сказывается на росте и фотосинтезе. Нормализация тургора позволяет растению эффективно реагировать на изменения окружающей среды, увеличивая его шансы на выживание в неоптимальных условиях.
П. Рейвн, Р. Эверт, С. Айкхорн, Современная ботаника в двух томах, том 1, перевод с английского канд. биол. наук В. Н. Гладковой, проф. М. Ф. Даниловой, д-ра биол. наук И. М. Кислюк, канд. биол. наук Н. С. Мамушиной под редакцией акад. А. Л. Тахтаджяна
Тургор кратко и просто
— Тургор обозначает эластичность клеток, тканей и органов растений.
— Она возникает из-за давления содержимого клеток на их эластичные стенки.
— Тургор служит важным физиологическим процессом для растений.
— Он способствует структурной поддержке и жесткости таких органов, как стебли и листья.
— Тургор влияет на физические характеристики клеток растений, включая их форму и размеры.
— Утрата тургора может вызвать снижение жизнеспособности растения и даже гибель.
Информация по теме «Определение и значение термина Тургор (Биология) простыми словами, кратко, с примерами» была собрана, переработана, отредактирована и представлена командой «Понятного словаря терминов», ответственным за раздел «Биология». Она облегчает восприятие материала по сравнению со специализированной литературой и научными источниками.
При сборе информации использовались: профильная литература, узкопрофильная (специальная), научная, учебная литература, энциклопедии, словари (список использованной литературы по теме Тургор (Биология) представлен внизу страницы), открытые источники (например, Википедия), имеющиеся полученные знания и жизненный опыт. Определенные блоки и некоторые части информации по термину Тургор собраны и скомпонованы при помощи ИИ, таких как YandexGPT и ChatGPT в соответствии со всеми разрешениями, правилами и стандартами.
Надеемся, что предоставленная информация по вопросу «Значение и определение понятия Тургор (Биология) кратко и с примерами» оказалась вам полезной и наша работа принесла вам пользу!
Постоянный URL страницы: https://arbitraf.ru/slovar/biologiya/turgor-kratko-i-prosto-s-primerami-3/
Постоянный URL категории: https://arbitraf.ru/slovar/biologiya/
Список частично используемой литературы:
1. Биология: Большой справочник для школьников и поступающих в ВУЗы. – М.; Дрофа, 1998 и остальные переиздания.
2. Дмитриева Т. А., Кучменко В. С. и др. Биология: Сборник тестов, задач и заданий. 9-11 классы. – М.: Мнемозина, 1999 и другие переиздания.
3. Драгомилов В. Н., Маш Р. Д. «Биология. VIII класс. Человек», – М.: Вентана-Граф, 1997 и прочие переиздания.
4. Захаров В. Б., Сонин Н. И. «Биология. Многообразие живых организмов. 7 класс», – М.: Дрофа, 1998 и другие переиздания.
5. Захаров В. Б., Мамонтов С. Г., Сонин Н. И. Общая биология. 10-11 классы. – М.; Дрофа, 2001 и другие переиздания.
6. Каменский А. А., Криксунов Е. А., Пасечник В. В. «Введение в общую биологию и экологию. 9 класс», — М.: Дрофа, 2000 и другие переиздания.
7. Каменский А. А., Криксунов Е. А., Пасечник В. В. Общая биология. 10-11 классы. – М.: Дрофа, 2006 и другие переиздания.
8. Константинов В. М. и др. «Биология. Животные. 7 класс», – М.; Вентана-Граф, 1999 и другим переизданий.
9. Захаров В. Б., Мамонтов С. Г., Сонин Н. И. «Биология. Общие закономерности. 9 класс», – М.; Дрофа, 2000 и прочие переиздания.
10. Общая биология. 10-11 кл./ Д. К. Беляев, Н. Н. Воронцов, Г. М. Дымшиц и др.
Под редакцией Д. К. Беляева. – М.: Просвещение, 1998-2002 и другие переиздания.
11. Общая биология. 10-11 классы для школ с углублённым изучением биологии. Под ред. А. О. Рувинского. – М.: Просвещение, 1997-2001 и другие переиздания.
12. Пасечник В. В. «Биология. Бактерии. Грибы. Растения. 6 класс». – М.: Дрофа, 1997 и другие переиздания.
13. Пономарева И. Н. и др. «Биология, 6 класс. Растения. Бактерии. Грибы. Лишайники», – М.: Вентана-Граф, 1999 и другие переиздания.
Значение слова ТУРГОР в Энциклопедии Биология
Это внутреннее гидростатическое давление в клетке вызывает натяжение клеточной оболочки и у растений является показателем влагонасыщенности. Падение тургора может вызвать увядание и старение клеток.
Энциклопедия Биология. 2012
Механизм протекания осмоса
Осмотическое давление играет важную роль в процессе минерального питания растений: оно обеспечивается восходящим потоком воды от корней к листьям, а также нисходящим потоком, который возвращает минералы в круговорот веществ. Внутри ксилемы и флоэмы — типов проводящей ткани растений — осмотическое давление также поддерживается.
В организме человека имеется множество жидкостей, составляющих его внутреннюю среду, таких как лимфа, кровь и тканевая жидкость. Эти жидкости тоже имеют осмотическое давление, которое поддерживается на уровне, независимо от температурных условий окружающей среды. Это состояние называется изоосмией и входит в состав общего обмена веществ.
Разное осмотическое давление крови наблюдается у разных организмов.
При снижении осмотического давления крови, организм удаляет из крови излишек растворенных в ней частиц — таким образом он старается вернуть давление в норму. При повышении осмотического давления происходит возрастание количества кинетически активных частиц.
Осмотическое давление крови регулируется почками. В этом участвует подкожная жировая клетчатка, накапливающая излишние соли. Основные механизмы регуляции изоосмии осуществляются центральной нервной системой и эндокринными железами.
Любые отклонения от нормального уровня осмотического давления могут вызвать болезненные состояния. При падении давления могут возникнуть:
- судороги;
- рвота;
- помутнение сознания.
Соблюдение здорового образа жизни и правильного питания и питьевого режима помогает предотвратить критическое снижение осмотического давления в жидкостях организма.
Существуют растворы с осмотическим давлением определённых стандартов, которые называются изотониками. Если осмотическое давление превышает стандарт, такой раствор уже обозначается как гипертонический. В случае, если давление ниже нормы, это гипотонический раствор.
Изотонические растворы в медицинской практике содержат соль в концентрации 0,9% относительно крови. Процесс обратного осмоса называется плазмолизом, когда клетка теряет своё давление и упругость. Сильный деплазмолиз может привести к утрате упругости и жизнеспособности клетки. Поддержка нормального осмотического давления предотвращает развитие деплазмолиза в живых системах.
Нарушения осмоса приводят к гемолизу — это частный случай цитолиза.
Цитолизом называется разрушение клеток животных под воздействием различных факторов.
Например, когда осмотическое давление снижается до 260-300 кПа, происходит разрушение оболочек в крови. У разных организмов критические значения снижения осмотического давления варьируются.
В клинической практике иногда применяются изотонические и гипертонические растворы, последние из которых вводятся внутривенно при глаукоме для снижения внутриглазного давления, вызванного избыточным количеством жидкости в передней камере глаза.
Для многих солей характерен слабительный эффект: это глауберова (Na2SO4′ 10H2O) и горькая (MgSO4’ 7H2O) соли. Эти соли плохо всасываются в кровь. В результате высокая их концентрация в кишечнике становится причиной интенсивного перехода воды внутрь кишечника — из окружающих его тканей.
Бактериальные клетки также проявляют высокое осмотическое давление. Например, под воздействием антибиотиков (например, пенициллина) может блокироваться синтез клеточной стенки у растущих стрептококков. Эти стенки становятся менее прочными и легко разрушаются под воздействием внутреннего осмотического давления. Таким образом, осмотическое давление играет значительную роль в борьбе с бактериальными клетками и в формировании иммунного ответа.
Значение осмоса в биологии
Осмос имеет важное значение для живых организмов, так как:
- помогает мембранам контролировать вход различных веществ в клетку;
- обеспечивает растения влагой и питательными веществами, что способствует фотосинтезу;
- способствует образованию тургорного давления, которое поддерживает упругость клеток;
- позволяет клетке избавляться от избыточных солей и поддерживать жизнеспособность;
- обеспечивает функционирование вакуолей, ответственных за многие процессы; такие органеллы являются сложными структурами, и в одноклеточных организмах часто бывают по два таких органоида.
Сначала наблюдается расширение транспортных каналов, после чего осуществляется перемещение воды в их главный резервуар. Затем, благодаря экзоцитозу, резервуар отделяется от транспортных каналов. Эти две вакуоли функционируют в противоположных фазах. В условиях нормальной физиологии они сокращаются примерно раз в 12-15 секунд. За один час вакуоли могут выбросить из клетки количество воды, что в целом равно объему самой клетки.
Осознание и управление осмотическими процессами позволяют целенаправленно воздействовать на эти функции. Это влияние играет критическую роль как в медицине, так и в биологии.
Вопросы по теме
Как тургор клеток растений влияет на их рост и развитие?
Тургор клеток растений играет ключевую роль в их росте и развитии. Высокий тургор обеспечивает жесткость и стойкость клеток, что способствует поддержанию структуры растений. Когда клетки насыщены водой и имеют высокий тургор, они могут активно делиться и разрастаться, что необходимо для формирования новых органов, таких как листья и цветы. Низкий тургор, наоборот, может привести к увяданию и замедлению роста, так как клетки утрачивают свою форму и не могут поддерживать структурную целостность растения.
Как можно измерить уровень тургора в растениях?
Измерение уровня тургора в растениях можно провести несколькими способами. Один из самых простых методов — это визуальная оценка состояния растения: наличие обзора, упругость и жесткость листьев могут служить индикаторами тургора. Более точный подход включает использование тонометров, которые измеряют давление внутри клеток. В условиях лаборатории можно также использовать специализированные ткани, чтобы анализировать тургор поддерживаемой воды и оптические свойства клеток. Эти методы помогают ботаникам и агрономам оценить здоровье растений и их потребности в воде.
Почему тургор клеток важен для фотосинтеза?
Тургор клеток является важным фактором, способствующим проведению фотосинтеза. Поддерживая форму хлоропластов и их оптимальное расположение внутри клеток, тургор способствует максимальному поглощению света. При высоком тургоре листья остаются расправленными и активными, что улучшает их способность улавливать солнечную энергию, необходимую для фотосинтетических реакций. Таким образом, недостаток тургора может привести к снижению эффективности фотосинтеза и, как следствие, к ухудшению роста и развития растения.
